UNE DECOUVERTE

Le rhum arrangé à la mirabelle est une boisson alcoolisée traditionnelle de l'ile de la Réunion, dans laquelle du rhum blanc est infusé avec des mirabelles fraîches. 

LA RECETTE 

Pour préparer le rhum arrangé à la mirabelle, il faut couper les mirabelles en petits morceaux et les faire macérer dans une bouteille de rhum blanc pendant plusieurs jours à plusieurs mois, selon la préférence. Pendant la macération, le rhum se charge des arômes de la mirabelle, ce qui donne à la boisson une saveur fruitée et douce.

Le rhum arrangé à la mirabelle peut être dégusté pur, ou en cocktail, en le mélangeant avec un jus de fruits pour obtenir une boisson plus douce et fruitée.

Bon à savoir

Le résultat est une boisson fruitée, avec une saveur de mirabelle sucrée et légèrement acidulée. Cette combinaison est idéale pour les personnes qui aiment les cocktails fruités et doux, sans saveurs complémentaires trop prononcées. La douceur de la mirabelle se marie parfaitement avec la saveur subtile du rhum blanc pour donner une boisson rafraîchissante et agréable à déguster en toutes occasions.