Découvrez notre délicieuse recette de rhum arrangé vanille, alliant des saveurs tropicales envoûtantes pour vous transporter directement sous les palmiers. La vanille, épice emblématique et raffinée, confère une douceur irrésistible à cette boisson traditionnelle des Antilles. Laissez-vous séduire par cette recette facile à réaliser, parfaite pour impressionner vos convives lors de votre prochaine soirée.

Ingrédients :

• 1 litre de rhum blanc agricole (idéalement de Martinique, Guadeloupe ou Réunion, 50°)
• 2 gousses de vanille de qualité (Bourbon ou Tahiti)
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne liquide (optionnel)

Instructions :

1. Commencez par stériliser un bocal en verre avec un couvercle hermétique en le plongeant dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis laissez-le sécher à l'air libre.

2. Fendez délicatement les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé. Récupérez les petites graines noires à l'aide de la lame du couteau et placez-les dans le bocal.

3. Insérez ensuite les gousses de vanille fendues dans le bocal.

4. Versez le rhum blanc agricole sur les gousses de vanille et les graines. Si vous le souhaitez, ajoutez le sucre de canne liquide pour adoucir le mélange.

5. Fermez le bocal hermétiquement et secouez-le doucement pour bien mélanger les ingrédients.

6. Laissez macérer le rhum arrangé à la vanille pendant au moins 1 mois à l'abri de la lumière et de la chaleur. Pour une saveur optimale, patientez 3 mois.

7. Régalez-vous avec ce rhum arrangé à la vanille envoûtant et gourmand, à déguster seul ou avec des amis lors d'une soirée inoubliable !

N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant d'autres épices ou fruits pour personnaliser votre rhum arrangé à la vanille. Les possibilités sont infinies !